【運動会のお弁当】冷めても柔らかい！お肉博士が教えるお弁当の牛肉おかずとおすすめ近江牛
こんにちは！びわこ近江牛通販です。秋風が心地よく感じられる季節になり、いよいよ待ちに待った運動会や秋の行楽シーズンがやってきましたね！ 「今年はどんなお弁当を作ろう？」「子どもが大好きなものを入れて喜ばせてあげたい！」と、腕を振るうのを楽し...
近江牛・豆知識近江牛・創作レシピ
肉の目利きの近江牛語り : 近江牛・豆知識
【夏バテ対策】夏バテに効く食べ物は？お肉博士が教えるおすすめ近江牛と予防法とは？
こんにちは！びわこ近江牛通販です。厳しい暑さが続く夏。「なんだか体がだるい」「食欲が湧かない」「疲れが取れない...」そんな不調を感じていませんか？もしかすると、それは「夏バテ」のサインかもしれません。厳しい暑さを元気に乗り切るためには、日...
近江牛・豆知識
お中元は近江牛ステーキを通販で！両親・上司・取引先に喜ばれる夏ギフト
こんにちは！びわこ近江牛通販です。夏が近づくと、お世話になった方へのお中元が気になってくる時期になりますね。以前に比べ、「毎年必ず贈らなければ」という感覚は薄れてきました。「気を遣わせたくないから」と、贈り合いをやめる方も増えています。だか...
近江牛・豆知識
【母の日】肉ギフトは近江牛がおすすめ！お肉博士が教える失敗しない選び方と絶品3選
近江牛モモステーキ400g（2枚 ※1枚200g）こんにちは！びわこ近江牛通販です。「今年の母の日は、お花やスイーツ以外のものを贈りたいな･･･」 「でも、何を贈ればお母さんに心から喜んでもらえるんだろう？」 毎年のことだからこそ、プレゼン...
近江牛・豆知識
和牛と国産牛の違いを1級お肉博士が徹底解説！損をしない選び方と近江牛の魅力
「和牛と国産牛って、結局何が違うの？」 「高いのは和牛だけど、国産牛でも十分じゃない？」スーパーのお肉売り場や通販サイトで、そんな疑問を持ったことはありませんか？実はこの2つ、似ているようで「定義」も「味」も「価値」も全く別物です。こんにち...
おいしい和牛を食べる近江牛・豆知識
2026最新版｜近江牛通販ランキング — 黒毛和牛ならではの味・コスパ比較
こんにちは！びわこ近江牛通販です。 2026年がスタートしました。寒さが本格的になってきて「美味しいお肉をお家でゆっくり味わいたい」なんて思いませんか？日本三大和牛のひとつ、近江牛。通販でお手軽に買えますが、「種類が多くてどれを選べばいいか...
近江牛・豆知識
和牛・黒毛和牛・国産牛・それぞれ同じなの？どう違うの？
こんにちは！びわこ近江牛通販です。 お肉を買うとき、パッケージのラベルに「和牛」「国産牛」「黒毛和牛」などの表記があることを皆様はご存知でしょうか？同じようにみえる表記ですが、実はそれぞれ定義が違います。 今回は「和牛」「黒毛和牛」「国産牛...
近江牛・豆知識
近江牛の赤身肉でダイエット！健康的に痩せる食べ方をご紹介！
こんにちは！びわこ近江牛通販です。 「ダイエット＝鶏むね肉」と思っていませんか？実は「牛赤身肉」こそ、代謝を上げてリバウンドを防ぐダイエットの味方です。今回は、なぜ赤身肉が痩せるのか、その理由と効果的なレシピを、お肉博士（弊社本部長）の事例...
近江牛・豆知識
筋トレにおすすめタンパク質。スポーツの秋こそ、近江牛！
こんにちは！びわこ近江牛通販です。 秋といえば「食欲の秋」「スポーツの秋」。涼しくて体を動かしやすく、トレーニングやランニングに励むにはぴったりの時期です。そんなとき、忘れてはいけないのが運動後の食事。特に筋トレをしている方にとって、タンパ...
近江牛・豆知識
「梅雨だる」に悩まされているあなたへ！体調不良を解消する食べ物なら近江牛がおすすめ！
こんにちは、びわこ近江牛通販です。梅雨の時期がやってきましたね。 天候が雨続きで、体がだるい、頭が重いなどの体調不良を感じる人が多いと聞きます。季節によるものだから自分ではどうしようもないと思っていませんか？ 実は、「牛肉」には梅雨のだるさ...
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